Messerschärf Workshop als Geburtstagsgeschenk

Hallo Heribert, herzlichen Dank für Deine Geduld und der Anleitung wie man richtig Messer schärft. Hatte eine Menge Spaß an dem Workshop und fühle mich nun in der Lage selbständig meine Küchen- und sonstigen Messer zu schärfen. Danke auch für Deine Bezugsadresse der jap. Schleifsteine sind inzwischen angekommen und warten auf ihren Einsatz. Die Messer sind nach 2 Wochen immer noch scharf, so dass ich diese noch nicht nachschleifen brauchte. Liebe Grüße Schorsch